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レモンクッキー

突然甘いものが食べたくなって、
ずっと(何年前からだ??)冷蔵庫に眠っていた
レモン酵素シロップの残った皮を使って
適当クッキーを焼いてみたらものすごーい美味しかった!

当時はレモンの皮の苦味がちょっと強くて、
お菓子に入れても子供たちの反応がイマイチだったけど、
すっかり苦味は消えて子供達にも大好評!よかったー!!
ケーキやらパンに入れても美味しそう。
子供達と色々作ろう♪夏に向けて酵素シロップも作ろう~。

しかし美味しくて遅めのおやつなのにクッキーいっぱい食べ過ぎて、
夕方のランニングで吐くかと思いました(笑)
走る前に脂っこいのはキツイな・・・。

フルマラソン前にお餅をいっぱい食べる人いて気になってるけど、
あれはもたれないのかなぁ。今度長距離走前にお餅食べてみよ。

因みに、ノーベル賞を受賞した山中伸弥教授(56)もレース当日は
朝からお餅を十個食べているらしいです。
しかも、美しいラップタイムでサブ3.5!
ノーベル賞を受賞した教授自ら広告塔となり、
iPS細胞研究基金を立ち上げマラソンで寄付を
募っているというのも含めて、かっこいいぃぃぃ!!!

私もついつい、
走る時間を作るのがなかなか・・・
みたいなこと言ってしまうのですが、
山中教授に走る時間があって私に作れないことがあるだろうか(いや、ない)
って、これは本当におもいます。

あと、マラソン関連で調べものをしていると、
ちょこちょこ出てくる”ランニング害悪説”~!
うるせぇなぁ~。(わかってるよぅ)と思いながら
さくっと読み飛ばすのですが(笑)
まあこんな時も、
でも、山中教授も走ってるし!てつい山中教授を出しがちです(笑)

私もいつかは!サブ3.5!

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サトル

ランニング前に
餅10個⁈
それホンマに⁈

へー。
by サトル (2019-04-06 20:03) 

dai-h

ランニングじゃなくて、フルマラソンのレース前にお餅食べるといいらしいですよー!
マラソンは食べるスポーツ♪
by dai-h (2019-04-07 18:53) 

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